CREANDO "LA DIETA"

El ejercicio que tenemos entre manos hoy es el siguiente:


Tu hermano ha estado muy enfermo. Tu madre lo llevo al médico y éste encontró que tenía una enfermedad muy seria (Obesidad infantil).

Es importante ahora que tu hermano tome comidas equilibradas y que ingiera las cantidades recomendadas de cada grupo de alimentos diariamente. El médico dijo, también, que si come correctamente se curará.

Tu madre pasa mucho tiempo cuidando a tu hermano y necesita ayuda para planificar las comidas.

La dieta que yo propongo es la siguiente:

LUNES:

• DESAYUNO:  Leche desnatada + café ( con sacarina) y 2 rebanadas de pan integral + jamón cocido/pavo/jamón/lomo.

(Entre desayuno y comida hacer una pequeña merienda de una pieza de fruta o un yogur)

• COMIDA: Champiñones + jamón + pollo/pavo/ternera (cualquier clase de carne que no sea de cerdo)

• MERIENDA: Una pieza de fruta (manzana, naranja, mandarina, fresas, melocotón en su jugo, piña, kiwi)
• CENA: Se puede elegir entre: Pescado, carne (que no sea cerdo) o tortilla de atún o jamón.

MARTES:

• DESAYUNO: Se mantiene igual

(Entre desayuno y comida hacer una pequeña merienda de una pieza de fruta o un yogur)

• COMIDA: Judías verdes + atún + carne/pescado

• MERIENDA: Se mantiene igual

• CENA: Fruta + yogur

MIÉRCOLES:

• DESAYUNO: Se mantiene igual

(Entre desayuno y comida hacer una pequeña merienda de una pieza de fruta o un yogur)

• COMIDA: Sopa de picadillo ( pollo + ternera + jamón + huevo)

• MERIENDA: Se mantiene igual.

• CENA: Se puede elegir entre: Pescado, carne (que no sea cerdo) o tortilla de atún o jamón.

JUEVES:

• DESAYUNO: Se mantiene igual.

(Entre desayuno y comida hacer una pequeña merienda de una pieza de fruta o un yogur)

• COMIDA: Lentejas (sin patata ni cebolla) PLATO ÚNICO

• MERIENDA: Se mantiene igual.

• CENA: Se puede elegir entre: Pescado, carne (que no sea cerdo) o tortilla de atún o jamón.

VIERNES:

• DESAYUNO: Se mantiene igual.

(Entre desayuno y comida hacer una pequeña merienda de una pieza de fruta o un yogur)

• COMIDA: Merluza + almejas + gambas + calamares    PLATO ÚNICO

• MERIENDA: Se mantiene igual.

• CENA: Fruta + yogur

SÁBADO:

• DESAYUNO: Se mantiene igual.

(Entre desayuno y comida hacer una pequeña merienda de una pieza de fruta o un yogur)

• COMIDA: Lechuga + Carne o pescado

• MERIENDA: Se mantiene igual.

• CENA: Se puede elegir entre: Pescado, carne (que no sea cerdo) o tortilla de atún o jamón.

DOMINGO:

• DESAYUNO: Se mantiene igual.

(Entre desayuno y comida hacer una pequeña merienda de una pieza de fruta o un yogur)

• COMIDA: Pata integral + carne/atún con tomate natural triturado.

• MERIENDA: Se mantiene igual.

• CENA: Se puede elegir entre: Pescado, carne (que no sea cerdo) o tortilla de atún o jamón.

No pongo ninguna cantidad de comida determinada, la finalidad de esto es no quedarse con hambre y así se evita que se pique entre horas. Los alimentos de harán con poca aceite y no se puede usar cebolla, evitar la comida pre-calentada y la bollería. 

No es necesario salir a correr o apuntarse a algún gimnasio, con solo salir a caminar hora y media todos los días conseguiremos resultados.

Hacer dieta puede llegar a ser muy complicado y duro, la gran clave para que funcione es que tu quieras cambiar porque quieres y no por lo que otras personas digan u obliguen, es tu vida y solo tu decides como vivirla.

Las Drogas

 

Vivimos en un mundo en el que es posible consumir drogas con diversos objetivos y en el que es posible que algunos jóvenes lleguen a ser dependientes de las mismas, todos, padres, educadores, etc... debemos conocer qué son las drogas y cómo poder prevenir su consumo.

"Las drogas son aquellas sustancias no alimenticias con propiedades psicoactivas susceptibles de provocar dependencia y adicción". Desde este criterio, no solamente las drogas llamadas ilegales, opiáceos y cocaína pueden ser consideradas drogas, sino que hay otras sustancias, como alcohol fermentado, licores, tabaco y actividades como "el juego de apuesta" que pueden ser considerados drogas.

El consumo de drogas, legales e ilegales, es un tema en torno al cual en nuestro país existe una gran preocupación social. El uso y abuso de las drogas representa un problema grave, capaz de producir importantes alteraciones de la salud y problemas sociales. El fenómeno del consumo de drogas se presenta con unas características que lo hacen muy preocupante: tipo de sustancias consumidas, la frecuencia de su uso, aumento del número de consumidores junto con un descenso en la edad de iniciación. Todo ello acentúa la necesidad de una acción preventiva eficaz.

¿QUÉ SON LAS DROGAS?

  Según la OMS (Organización Mundial de la Salud), DROGA es "toda sustancia que, introducida en el organismo vivo, puede modificar una o más de las funciones de éste".



Que una persona se haga dependiente de una droga estará en función de la interacción de 3 factores:

1. Características personales o experiencia anterior del sujeto.
2. Naturaleza de su medio sociocultural general y del más inmediato.
3. Características farmacodinámicas de la droga en cuestión, teniendo en cuenta la cantidad utilizada, la frecuencia del uso y la vía de administración.

La dependencia psíquica se define como "una situación en la que hay un sentimiento de satisfacción y un impulso psíquico que requiere la administración regular y continuada de la droga para producir placer o evitar malestar". La dependencia física se define como "un estado de adaptación que se manifiesta por la aparición de intensos trastornos físicos cuando se interrumpe la administración de la droga". Estos trastornos constituyen el "Síndrome de Abstinencia".
Hay diferentes tipos de drogas como:

1. Alcohol
2. Drogas de diseño
3. Drogas del tipo Cannabis
4. Alucinógenos
5. Tabaco y cafeína
6. Opiáceos

 

¿QUÉ NOS LLEVA A CONSUMIR DROGAS?

La adolescencia y la primera juventud son las épocas de la vida en que mayor influencia tienen los amigos sobre la persona. El grupo de amigos cada vez va cobrando más importancia en la vida del adolescente al mismo tiempo que las relaciones con los padres se van haciendo más débiles con el desarrollo de una mayor independencia. En el grupo de amigos el adolescente diluye inseguridades, conflictos, emociones dolorosas, dudas, etc., a través de la comunicación con personas que experimentan similares preocupaciones. A esta edad el rechazo afecta de forma profunda al adolescente, dependiendo en casi todo de la aprobación de sus compañeros.

Los factores relacionados con la génesis del consumo de drogas se han agrupado en tres categorías: factores personales, influencias microsociales o interpersonales, e influencias ambientales globales.

Uno de los que más me han llamado la atención y del cual voy a hablar es el de Factores personales.

Factores personales

Se ha considerado la existencia de una serie de rasgos de personalidad que hacen más vulnerable a los sujetos para iniciarse y llegar al consumo abusivo de las sustancias psicoactivas. Características tales como: inconformismo social, baja motivación para el rendimiento académico, independencia, rebeldía, tendencia a la búsqueda de sensaciones nuevas e intensas, tolerancia a la desviación, tendencias antisociales tempranas (agresividad, delincuencia,...).
No existiendo una "personalidad" propia del drogodependiente, en general sí se afirma que individuos con problemas de socialización, con un bajo umbral para la frustración, el fracaso y el dolor, que buscan la satisfacción inmediata, que carecen de habilidades comportamentales para enfrentarse a los problemas de la vida y a las demandas de la sociedad, es decir, con un retraso en su desarrollo personal (sujetos con bajo nivel de autocontrol, baja autoestima, baja autoconfianza), son personas claramente identificables como de "alto riesgo".
Jóvenes con retraimiento social, con déficits en habilidades sociales - personas denominadas tímidas, con dificultad para el contacto social - pueden recurrir por ejemplo al alcohol u otras drogas para desinhibir su conducta en una reunión social, siendo el primer paso a una dependencia.
Del mismo modo, jóvenes muy influenciables son más vulnerables cuando las personas significativas que les rodean consumen alcohol u otras drogas, al actuar la imitación o elementos de integración en el grupo. El distrés emocional causado por una autoimagen negativa o una baja autoestima, la depresión, el aislamiento social han sido propuestos como variables potencialmente asociadas con el consumo de drogas.

Alimentación en la adolescencia

Alimentación en la adolescencia

La adolescencia es una edad con unos requerimientos dietéticos y nutricionales concretos e importantes, en la que no pocas veces comienzan a presentarse desordenes alimenticios, a veces inducidos por modas y corrientes sociales, otras por excesivas exigencias internas y externas, y a menudo por una mezcla de ambas. 

¿Qué papel juega la alimentación? 

El papel de la alimentación es siempre el mismo: dotar al organismo de la energía suficiente y aportar los nutrientes necesarios para que funcione correctamente. Durante la adolescencia, dado que la mayor parte de los cambios que se producen son fisiológicos (maduración sexual, aumento del peso, aumento de la talla, etc.), los requerimientos nutricionales son muy elevados, por lo que es necesario un adecuado control de la alimentación e imprescindible asegurar el aporte suficiente, para no caer en déficit ni en carencias que puedan ser origen de alteraciones y trastornos de la salud.

Para hacer frente a las exigencias de alimentación en la adolescencia es necesario conocer los cambios fisiológicos y psicológicos que se producen en esta etapa y cómo modifican las necesidades energéticas y nutricionales.

Trastornos alimentarios

 

La adolescencia se presenta como una etapa de cambios, de poca estabilidad emocional, en la que la adquisición o abandono de hábitos depende más de la "moda" que de decisiones propias. Esta situación, que se da en otros aspectos de la vida de los jóvenes, también se refleja en la alimentación.

Suele ser una etapa en la que prima el deseo por la comida de cafetería, los bocadillos, las hamburguesas, etc. Esto supone el abandono de la "buena comida de casa" para pasar al "yo como lo que me gusta". Esta situación de poca estabilidad psicosocial lleva a cuestionarse a "uno mismo". Es el momento de la vida en que uno se acepta o no tal como es: gordo, flaco, alto, bajo, etc. Pero en este aspecto también influye la moda y así empiezan los problemas: estoy gorda, tengo mucho de aquí, poco de allá y un largo etcétera.

Con tantas cosas en la cabeza, los adolescentes olvidan, con demasiada frecuencia, que para vivir sano es muy importante una dieta sana, equilibrada y suficiente. Este olvido está llevando a un elevado índice de trastornos alimentarios que comprometen mucho la salud.

Hay bastantes trastornos alimenticios que se dan sobre todo el los adolescentes, uno de los más hablados son la anorexia y la bulimia.

Anorexia:

La anorexia es un trastorno que ofrece una distorsión de la imagen corporal. Es un síndrome que se caracteriza por un adelgazamiento voluntario, cuyo origen es una disminución importante de la ingesta de alimentos por un miedo obsesivo a engordar. 

Afecta a uno de cada cien adolescentes de entre 12- 18 años, fundamentalmente chicas. En la segunda etapa de la adolescencia las consecuencias pueden llegar a ser muy graves. 

Es una enfermedad que debe diagnosticarse y tratarse desde dos niveles complementarios: el de la nutrición y el psicológico. A pesar de que el origen de la anorexia es principalmente de carácter psicológica, en estas páginas sólo nos referiremos al aspecto nutricional.

Bulimia:

Es un trastorno de la alimentación que cursa con hiperfagia (comer compulsivamente, mucha cantidad). Se come sin apetito y generalmente a solas y a escondidas.

Sus síntomas son:

• Episodios repetidos de ingestión rápida y masiva de gran cantidad de alimentos con sensación de falta de control sobre su alimentación. 
• Comer a escondidas, con cierta conciencia de que la actitud es anormal. 
• Interrupción de la comida por vómitos. 
• Importantes variaciones en el peso.
• Autodesprecio, sensación de depresión. 

Me he centrado en estos dos términos porque mientras miraba la televisión salió que muchas chicas, mayormente adolescentes, sufren estos problemas, esas chicas se dejan influir por estúpidas modas, quieren ser excesivamente delgadas porque piensan que así se van a ver "mejor" o mas "guapas" hasta el punto de llegar a ser una enfermedad e incluso puede llegar a la muerte. 

Todas las personas sean altas, bajas, delgadas, gordas... son como son y deberían quererse a ellos mismos.

"Sino te quieres ti mismo, ¿cómo vas a dejar que te quieran?"

La Salud

La salud es un estado de completo bienestar físico, mental y social; y no solo la ausencia de enfermedad o dolencia. El Día Mundial de la Salud se celebra el 7 de abril.

La Organización Mundial de la Salud (OMS) en su Constitución de 1948, define salud como el estado de completo bienestar físico, mental, espiritual, emocional y social, y no solamente la ausencia de afecciones o enfermedades. La salud implica que todas las necesidades fundamentales de las personas estén cubiertas: afectivas, sanitarias, nutricionales, sociales y culturales.

Una definición más dinámica de salud podría añadir que es el logro del más alto nivel de bienestar físico, mental, social y decapacidad de funcionamiento que permitan los factores sociales en los que viven inmersos el individuo y la colectividad.

La salud, en términos físicos, forma parte de uno de los pilares de la calidad de vida, bienestar y en definitiva de la felicidad.
El objetivo de alcanzar la salud, no solamente corresponde a la medicina, sino también a los políticos, a la sociedad y al individuo. En los países en vías de desarrollo, la salud empezaría a conseguirse cuando se satisfagan sus necesidades de alimentación, infecciones, vivienda, trabajo y, en definitiva, sus problemas económicos, mientras que, en los países desarrollados, la salud se consigue previniendo los efectos secundarios que la riqueza produce como la obesidad, la ausencia de ejercicio físico, los accidentes de tráfico, el tabaquismo, la depresión, la contaminación, etc.

Determinantes de la salud

Los determinantes de la salud pública son los mecanismos específicos que diferentes miembros de grupos socio-económicos influyen en varios grados de salud y enfermedad. Los determinantes de salud son:

• Estilo de vida: Es el determinante que más influye en la salud y el más modificable mediante actividades de promoción de la salud o prevención primaria.

• Biología humana: Este determinante se refiere a la herencia genética que no suele ser modificable actualmente con la tecnología médica disponible.

• Sistema sanitario: Es el determinante de salud que quizá menos influya en la salud y sin embargo es el determinante de salud que más recursos económicos recibe para cuidar la salud de la población, al menos en los países desarrollados.

• Medio ambiente: Se refiere a cualquier contaminación producida en el aire, suelo o agua que afecta a la salud de los individuos, tanto si la contaminación es biológica, física, química o la llamada contaminación sociocultural y sicosocial, en la que incluiríamos la dependencia, violencia, estrés, competitividad...

Estar saludables es una gran manera de llevar una vida mejor, hacer deporte y cuidarse son dos grandes maneras de poder estar saludables, una ayuda que algunos siguen y otros no. Puedes estar saludable y hacer mucho deporte y no ser feliz, o en otro caso puedes no hacer nada de eso y serlo, no creo que sean  grandes factores para la felicidad de uno mismo, sí para estar en forma y saludable, pero a lo que quiero llegar es que cada persona es como es, quizás lo que digo no tiene nada que ver con la salud, pero es algo que muchas personas no entienden, tienes que ser tu mismo y que nadie te condicione para que cambien, quererse a uno mismo es la mejor forma de estar feliz, y quien sabe a lo mejor la felicidad nos ayuda a tener mejor salud.

¿Todos los seres humanos somos iguales?

Todos los seres humanos somos iguales

Todos y todas somos iguales porque somos personas. Hombres y mujeres, blancos, indios, chinos y negros; niños, niñas, jóvenes y viejos. Todos y todas somos iguales en dignidad y derechos.

Las personas tenemos algunas diferencias, como por ejemplo el color de la piel, la forma de los ojos, la estatura, el sexo, la edad, el tipo de pelo... pero esas diferencias no disminuyen ni nacen superior a nadie.


Debemos hacer sentir que tenemos derechos y hacerlos valer, defenderlos, sin importar si somos hombres o mujeres, pobres o ricos, campesinos u obreros, jóvenes o viejos, blancos o negros, etc.

De nada sirve tener derechos si pensamos o sentimos que son para otros y no para nosotros, si permitimos que se violen nuestros derechos es porque sentimos que valemos menos.


La sociedad discrimina a una persona por ser diferente y el problema de la discriminación tiene que ver con la forma en que hemos sido educados.
Desde pequeños, muchas veces, aprendemos a discriminar y a aceptar que se nos discrimine.
El problema no es ser diferente, sino que se trate como un ser inferior ,que se maltrate.

A lo largo de los años se han ido discriminando a personas por diferentes cosas:

POR CLASES SOCIALES: Se ejerce contra las personas por pertenecer a una clase social considerada subordinada; por ejemplo, porque son pobres o porque alguien tiene menos que uno.
Así, cuando las personas pobres van a algún lugar, nadie les hace caso ni los atiende. En cambio, si llega alguien muy bien vestido y en un carro moderno, inmediatamente es atendido.


POR SEXO: Se basa en la creencia de la superioridad del sexo masculino y la inferioridad de las mujeres, lo que se traduce en privilegios para los varones. Es así como, en nuestro país los varones ganan más que las mujeres por el mismo trabajo; también podemos ver que se prefiere contratar a varones que a mujeres en los trabajos y, en muchas familias, prefieren enviar a los hijos varones a la escuela mientras que las mujeres se quedan en casa.

POR OPCIÓN SEXUAL: Es la discriminación contra las personas que son homosexuales o
lesbianas, en la creencia de que sólo quienes tienen relaciones con personas de diferente sexo, son dignas de consideración. Es así como los homosexuales son mal vistos, se les margina, se
les agrede y no los aceptan en muchos trabajos.


POR DISCAPACIDAD Y/O ENFERMEDAD: Ejercida contra aquellas personas que tienen algún tipo de limitación física, intelectual o emocional, o alguna enfermedad como el SIDA. Las personas con discapacidad no tienen posibilidades ni apoyo para desarrollarse plenamente. Es difícil que se les de trabajo o que se les reciba en las escuelas o centros de educación superior. En el caso de las personas con SIDA, es lamentable ver cómo son expulsados de sus trabajos e incluso de su propia familia.

POR RAZA Se ejerce contra las personas que pertenecen a grupos étnicos distintos al grupo dominante. En muchas de nuestras comunidades se trata diferente a los que son indígenas, o
negros, o chinos, etc.
En nuestro país, generalmente, los negros, los nativos de comunidades de la selva, incluso los andinos, son tratados como si fueran inferiores a los blancos y no se les reconoce en la práctica los mismos derechos.


POR EDAD :Es la falta de valoración a las personas que no están en edad ni en condiciones de aportar económicamente, de manera significativa, al mantenimiento de la familia.
Por ejemplo, es usual que se abuse de los niños y de las niñas, se les pegue, se les obligue a obedecer cualquier orden, etc. Los ancianos también son marginados porque son considerados inútiles. Es muy frecuente ver que se les niega atención, trabajo y respeto.


"DEBEMOS RESPETAR LAS DIFERENCIAS, VALORAR LA DIVERSIDAD Y NO DISCRIMINAR A NADIE."


Esta frase es dicha por muchos pero escuchada por pocos, es necesario intentar concienciar a las futuras generaciones para que esta deje de hacer esta discriminación a cualquier persona que sea diferente de el o ella, todos tenemos que ser respetados y respetar, si diferenciar a nadie.

¿Quienes somos?,¿De donde venimos?,¿Hacia donde vamos?

¿Quienes somos?,¿De donde venimos?,¿Hacia donde vamos?

Estas preguntas nos las hacemos todos en algún momento de nuestra vida y no sé si tienen respuesta.

¿Quiénes somos?
Según el lugar donde nacemos tenemos una religión, una filosofía, una ética…., igual, parecida o completamente distinta, con lo cual esto no me resuelve nada, ya que depende de la educación y enseñanza que nos dan y nos inculcan.
La religión cristiana nos dice que somos una semilla, que nuestro código genético, es bueno, no corrupto, somos hijos del hombre, que Dios fue el creador de todos y nos hizo a su imagen y semejanza y que Jesús era el hijo de él, que nos lo envió como su representante.
Buda enseñó que “la mente es todo y nos convertimos en lo que pensamos”.
Albert Einstein consideró al ser humano como parte inseparable de una totalidad llamada Universo.
Yo digo que aquí en la tierra somos un cuerpo físico, mental y espiritual. Somos seres eternos y creadores, creamos experiencia física y somos responsables de nuestras vidas.

¿De dónde venimos?
Según Charles Darwin venimos de los simios y hemos ido evolucionando para convertirnos en humanos.
Según la Biblia, venimos de Adán y Eva, y otras religiones más o menos dicen lo mismo.
La Biblia explica los simbolismos de Adán y Eva, yo creo que según quien lo ha traducido lo ha ido interpretando a su manera y a lo largo de la historia se ha ido manipulando al gusto de cada uno que tenía el poder en ese momento.
Yo digo que venimos del Universo, de otras dimensiones y el universo es infinito, venimos a la tierra para experimentar y evolucionar.

¿Hacia dónde vamos?
De momento lo desconocemos. La Ciencia dice que somos materia y la materia se descompone y eso lleva a la nada.

Las religiones dicen cosas muy parecidas, la cristiana que si has hecho “el bien” vas al cielo, si has hecho “el mal” al infierno y si no es ni uno ni otro vas al “purgatorio”.

Yo digo que la muerte no existe como tal, y que seguimos viviendo, una vez hemos realizado nuestro trabajo en la tierra, vamos evolucionando y volvemos de dónde venimos para seguir evolucionando, como un circulo vicioso que no tiene fin.

Para el trabajo final de clase hemos hablado de las galaxias, los planetas y las estrellas, un tema bastante interesante a mi parecer, un sinfín de conceptos que pueden estudiarse, para unos entretenido y para otros un aburrimiento insufrible; bueno pues yo y mi grupo hemos intentado explicar estos temas de la manera mas resumida posible e haciéndola lo mas amena posible.

Cuando lo expongamos en clase lo explicaremos de una forma en la lo expongamos de una forma simple y que todo el mundo lo entienda, aunque, en mi caso, soy un completo desastre en lo referido ha hablar en público, pero habrá que hacerlo lo mejor posible.

Esperemos que guste. Un saludo y felices fiestas.